生鲜电商加速洗牌黑马“菜小号”悄然而至
2月16日中央一号文件《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》由新华社受权发布。文件指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。世界百年未有之大变局加速演进，我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期，守好“三农”基本盘至关重要、不容有失。党中央认为，必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。
得生鲜者得天下，这是零售行业广为人知的箴言。几年前，互联网风生水起，占整个社会零售销售总额只有10%，那还有90%你没捞着的是什么，那90%就是生鲜。
生鲜行业赛道的魅力是显而易见的，有着足够广阔的巨量市场，同也时有着强刚需、高消费、高复购率的特性。最新数据显示，2022年中国的生鲜零售交易额已突破5万亿，而伴随着国人消费水平的升级，以及疫情对身体健康的影响，乃至零售业跨界融合、线下线上融合等业态革新，生鲜零售更是引得互联网、商界巨头们为之“折腰”。
前有每日优鲜、叮咚买菜等初创头部生鲜电商，后有京东、美团、拼多多等巨头涌入，而在众多头部玩家的夹缝中，又一个被誉为生鲜黑马的“菜小号”在生鲜战场中悄然而至。
在这一赛道上，“菜小号”显得非常低调，默默无闻，但却一鸣惊人
山东是北方“菜篮子”产品主产省，山东蔬菜产量占全国的12%，水果占全国的11%，水产品占全国的13%，农产品出口达到1150.3亿元，占全国的22%，连续20多年领跑全国。山东全省设施蔬菜年播种面积1400万亩左右，约占全国的1/4，有61个县被认定为“全国蔬菜重点发展区域设施蔬菜基地县”；全省建成蔬菜批发市场230多家，营销队伍200万人左右。实现了“买全国、卖全国”，辐射带动作用突出。
“菜小号”产业基地位于山东淄博市高青县，占地1200亩，规划总建筑面70万㎡，总投资28亿元，并在当地建立正茂农业产业园，项目集农户统一种植培训、批发、深加工、冷链物流、品牌打造、展销、科研、拍卖、期货、供应链金融等多种经营方式为一体，配套服务门类齐全的大型农产品交易市场，可带动周边果蔬种植面积10万余亩，三年内将高青及周边农业一产种植进行规模化升级，相比传统种植，每亩增加1000-1500元，带动3万农户综合增收1.5亿元/年。正茂数字农业生态链的竣工投产，将成为高青及周边地区特色农产品走向全国乃至世界的重要窗口，全国一流农产品深加工聚集地、辐射京津翼乃至全国的重要节点，让黄河明珠真正的异军突起。
菜小号是一个生鲜零售业务平台，为“APP端+小程序+实体店”模式，用户可直接通过手机下单，菜小号将通过在社区设立的集仓储、分拣、配送于一体的便民服务站，为社区居民送菜到家。
“菜小号”是以“生鲜电商”为切入口，其经营品类较为聚焦，主要为新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋、米面粮油、水产海鲜等一日三餐所需食材，使你足不出户就能买到新鲜的蔬菜水果，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。
值得一提的事，目前菜小号已经和中粮集团、北大荒集团、沃隆、三只松鼠、沙巴哇、海底捞、农耕记、联想等知名企业达成长期战略合作，为合作单位长期提供原材料种植、冻干食品加工及预制菜配送服务，本次涉足生鲜电商平台，也是在农业板块的又一次挑战。
青岛正域实业集团——菜小号成功背后的最大功臣
青岛正域实业集团是由花旗财富（北京）投资基金有限公司投资，国有参股的混合所有制企业，围绕农业、旅游、文娱、大健康等产业整合和创立相关公司。
2018年8月，正域集团与高青县人民政府签约，投资建设正茂农业产业园项目，总投资额28亿元，共分四期建设，包含农产品交易中心、综合办公楼、沿街商铺、农产品深加工厂房等；二期建设规划：建设用地400亩，包含农产品深加工厂房、大型冷库、包装加工厂、科研大厦等；三期建设规划：建设用地650亩，包含地标农产品交易中心、四期规划：农产品深加工厂房、大型智能仓储园区、大型冷库、高科技试验田、农科科研实验室等，2019年，正茂农业产业园成功入选淄博市2019年重点项目，2019年6月，正茂农业产业园列入省新旧动能转换重大项目。
集团雄厚的产业资源和资金实力给予菜小号平台不断探索前行的底气，为其打造核心竞争力奠定了坚实的基础，菜小号从出生之日起，就具备与众不同的基因，“生鲜+物流+仓储+线下门店”的协同发展让菜小号在激烈的市场竞争中乘风破浪。
高品质菜品+供应链+配送效率，助力菜小号走向聚光灯
菜小号生鲜平台与传统的生鲜平台不同点在于，菜小号对于菜品的新鲜度和品质要求非常严格，从种植开始，就有专业的科研团队及种植专业人才严格把关，所有的种植流程均按照菜小号的科学标准化流程进行，不允许农户私自操作种植，且每一个种植基地和大棚现实7x24小时管理，全方位无死角监控。为了保证产品质量，菜小号主要采用产地直采模式，充分响应国家政策从农园直达餐桌，在蔬菜等生鲜的直通渠道上建立自己的优势。目前，已经和顺丰冷链物流进行合作并直接入驻园区，目前，采取“规则”品控流程，对生产、采购和分选中心等各个环节进行全方位品控。
原产地直采、冷链物流铺设，菜小号生鲜“天赋难得”。物流和零售在资源和运营上的高度协同，让菜小号生鲜采购、供应、分销垂直化运作，极大提高了效率，可谓“内功扎实”。
以生鲜为主体，菜小号平台不断向上下游拓宽增厚供应链、持续提升产业链价值，通过全国产地仓布局，依托自身的线上线下销售渠道和产品供需大数据，共享产销信息，以销定产，以品牌化引领和带动农业生产经营的产业化、规模化、标准化和组织化；并在当地设立独立公司开展运营，并具备采购、收储、销售等功能，有效促进农民就业，政府增收。
据了解，“让更多人活的更健康”，这是菜小号的企业愿景。我们有理由期待，这匹生鲜业的“黑马”凭借其与生俱来的独特天赋与精细运营的深厚内功，将在赛道上跑出美好生活图景，多消费场景、多业态服务、多商品结构的新零售模式将给消费者及行业带来更多的精彩。
生鲜，是生活中不可或缺的一部分，对于企业而言也是一块巨大的掘金地，然而，怎样才能把金掘到手，是需要掂量和深入思考的问题。
生鲜电商，急需用一条可持续的商业之路，向市场证明自己能够跨过阶段性、区域性与全面性盈利之间的鸿沟，对于生鲜企业的经营来说，企业要耐得住寂寞，才能守得住繁华，对于菜小号来说，其实还有非常长的道路，需要一直坚定不移走下去。
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