探访即墨古城、吕家庄夜市感受浓浓传统“文艺范”
近年来，城阳区吕家庄夜市一直是以“网红”夜市的形象存在，这里以“最文艺”的方式上演一幅“烟火印象”，打造出夜市专属mini博物馆，推出60余种文创衍生品，涵盖日用品、礼品、潮流服饰等多个种类，促进消费的同时，也让夜市与大众的距离更近。
夜市作为最接地气的经济体，一直以热气腾腾的烟火形象充盈着都市人的夜生活。而在今年春节假期，素有“青岛最红夜市打卡地”的吕家庄社区夜市重装焕新，以“最文艺”的方式上演一幅“烟火印象”，让如今来吕家庄夜市的游客眼前一亮。根据吕氏族徽图腾演化设计的“凤鸟”Logo，让吕家庄夜市成了岛城第一个拥有Logo的夜市，“我最喜欢象征着百味烟火的灯笼吊顶，晚上灯亮后特别好看。集装箱样式的文创小店特别适合拍照打卡，而精心包装设计的摊车形象也很抓人眼球。这么有艺术气息的夜市，我还是头一回见。”慕名前来打卡的市民王女士表示，自己初到吕家庄夜市便被眼前的画面深深震撼。
为了更加充分展现这股“文艺范”，吕家庄夜市深入挖掘地域特色，打造出夜市专属mini博物馆：衍生品、小食店、展厅一步一历史，不仅讲述着吕家庄的过往历史，还记录着人间烟火里的“吕氏众生相”。
作为青岛规模最大的夜市，吕家庄夜市创立至今已有15个年头。15年来，吕家庄夜市以鲜明的“性格”从“烟火江湖”中脱颖而出：上过热搜、登过央视，吸引了无数网红前来打卡；拥有摊位700多个，日均客流量超3.2万人次逐渐成为青岛夜市的“天花板”，是青岛时尚夜经济“网红中的网红”，更是点亮“潮生活、夜城阳”的一张闪亮名片。
在吕家庄的发展历程中，社区书记吕良简是一个无法绕开的灵魂人物。如今，来到吕家庄夜市的游客欣喜地看到，卡通化的吕书记IP形象成为夜市的新亮点，这名带领当地村民摘掉“穷帽”的老书记亲自为夜市代言，夜市推出的“老书记甄选”摊位和产品更是成为食客们追捧的热点，充分传达出夜市“以人为本、诚信经营”的经营理念。
吕良简告诉记者，吕家庄夜市之所以能够成功出圈，和吕家庄社区一直保持求新、求变的状态有关。2021年10月，社区对夜市摊位升级改造，新增了百余个摊位，吸引了一批新的网红商家前来，夜市的商业业态更加丰富；2022年春节前夕，夜市增设了全新的霓虹灯标识，“吕家庄夜市”几个大字在夜空中光彩熠熠，夜市顶部也设置了LED灯光，进一步烘托夜市的时尚氛围；2023年春节期间，吕家庄夜市重装焕新，深入挖掘吕家庄的社区文化，将历史资源与当下优势提炼升华，量身打造个性化的文旅IP。为强化大众的“第一印象”，吕家庄夜市被重新定位塑造，从整体视觉策划、品牌Logo设计，到街区动线的策划设计、导视系统规范，再到局部摊位平面视觉升级等，一套吕家庄夜市视觉传达系统自此建立。
在吕良简看来，夜市作为平民生活文化的重要代表之一，有着盎然的生机与活力，有着平凡生活的乐趣与意义。叫卖吆喝声、食客的碰杯声这里有最真实的生活，有卸下一天的疲惫后最放松的自己。吕家庄夜市700多个摊位，味道不同，摊主性格各异，接踵比肩的食客更是来自天南海北，却拼接成了一幅流动的、有温度的“夜城阳”生动画面。
热气腾腾的夜间消费背后，折射的是青岛商业活力被不断激发。夜经济是市场的新引擎，是经济社会活力的新脉搏，更是市民生活日益丰富的剪影。通过地域文化的多元、深度整合与转化，吕家庄夜市将文化和艺术沉淀为品牌资产，形成独特的、可持续性文旅IP效应，以此赋能城市更新，推动城阳夜经济的持续发力。
小吃汇聚八方，让你心神荡漾，繁华正阳路旁，夜色迷人时尚每当夜幕降临，这首《hey吕家庄》唱响时伴有绚丽的灯火、灵动的音乐、跳跃的节奏对于吕家庄夜市来说，最接地气的经济体“潮”了起来。而“网红”大咖唐健正是吕家庄夜市多个纬度“潮”装焕新的受益者，他开的摊位“堂弟兄香肠铺”受到了食客们的热捧。
记者：为什么选择来吕家庄夜市摆摊?
唐健：2022年5月，我策划出演的“岛城知名餐饮大鳄负债4600万，在城阳吕家庄摆摊儿开启逆袭之路”视频刷爆朋友圈。我亲自出镜讲述再次创业的故事，就是想表明自己从头再来的决心。
记者：回首你的经历，有什么经验可以分享给创业者们?
唐健：我现在特意开设抖音账号发布短视频为自己“代言”。每天在摊位前忙碌的时候，我就直播带货，顺便和来自天南地北的朋友聊天，这样也就忘记了疲劳，直播营业额最多时达到17万元。我还通过短视频免费教网友做香肠，也劝告初创业的人不要一上来就花大成本开高端店面，要从成本和门槛相对较低的夜市慢慢做起，这样就算亏也不至于到负债累累的地步。
记者：你的摊位目前经营状况如何?
唐健：目前每天晚上5个小时平均能卖3000根香肠，周末和节假日甚至能卖到5000多根。
本版撰稿摄影观海新闻/青岛早报记者刘世杰康晓欢视频剪辑刘宇航
[来源：青岛早报 编辑：戴慧慧]
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